Noroi de mancat

Restaurantul francez Quittez Pas din Tokyo foloseste noroiul ca ingredient principal intr-o serie de mancaruri. Desi este un tip special de pamant din prefectura Tochigi, localitatea Kanuma, care a fost testat bacteriologic si considerat 100% sigur, majoritatea oamenilor din zona il folosesc pentru a planta senminte.

Idea a venit dupa ce bucatarul Toshio Tanabe a castigat o competitie cu un sos facut din noroi, moment in care s-a decis sa creeze un intreg meniu bazat pe acest ingredient. Unele mancaruri costa pana la $110.